Стандартный бэкап пакует в один архив картинки сайта и базу.
Нередко на сайтах с большим количеством товаров создание бэкапа парализует работу сайта на несколько минут. Это происходит из-за большого числа и объема файлов картинок.
Обычно картинки, с одной стороны, занимают занимают большой объем, а с другой - меняются сравнительно редко. Поэтому зачастую нет особого смысла в копии картинок но важно чаще делать копии базы.
Кроме того, файл бекапа базы сохраняется без архивирования. В некоторых случаях это работает надежнее, так как иногда серверу не хватает ресурсов для создания архива.

Встречаются ситуации, когда стандартное симпловское восстановление из бекапа не срабатывает и сайт оказывается без товаров и многих других данных.
Такое может происходить, когда встречаются таблицы с большим числом записей. При этом запрос на восстановление, в котором производится вставка нескольких тысяч записей в таблицу, оказываются непосильным для ресурсов БД.

Предлагаемая доработка при создании резервной копии разбивает такие длинные запросы на меньшие порции до 500 вставок на один запрос.
Указанное предельное число можно менять в скрипте бекапа.

Доработка предлагает переделку стандартных экспорта и импорта так, чтобы они работали только с базой и не работали с графическими файлами.
Время работы сокращается во много раз, и перерывов в работе сайта обычно не наблюдается.